La Cuina de l’Ermita ist ein einzigartiges Restaurant in der Nähe der Einsiedelei Mare de Déu de la Roca, wo die Küche zu einer Hommage an die Landschaft wird, die Joan Miró inspiriert hat. Es bietet kreative Gerichte wie Schweinebäckchen auf einem Bett aus Johannisbrotmehl und Johannesbrotkuchen mit Sahne, hergestellt aus lokalen Produkten und kontrastierenden Texturen, die das Land Mont-Rogna heraufbeschwören.
Der Ort verfügt über einen gemütlichen Terrassengarten und eine Atmosphäre, die den ländlichen Charakter mit zeitgenössischen Akzenten verbindet. Es gibt Optionen für Zöliakiepatienten, vegetarische Speisekarten, einen Take-away-Service und ist geeignet für Familien und Haustiere.
Die Bewertung auf Tripadvisor hebt die Qualität der mediterranen Gerichte und das einzigartige Erlebnis der „Küche der Genies“ hervor, das Kunst und Geschmack in jedem Bissen verbindet.
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