Hochwertige lokale Produkte
EINE REGION ZUM KOSTEN
Hier erzählen Aromen Geschichten, und jedes Produkt trägt die Essenz des Mittelmeers in sich. Das fruchtbare Land von Mont-roig, seit Jahrhunderten gepflegt, bringt eine authentische Gastronomie hervor, mit Produkten von außergewöhnlicher Qualität, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen erobern. Es geht nicht nur ums Essen, sondern darum, die Geschmäcker einer einzigartigen Region zu erleben.
DAS GOLDENE ELIXIER:
NATIVES OLIVENÖL EXTRA
Olivenöl ist der flüssige Schatz von Mont-roig, hergestellt aus handgepflückten Arbequina-Oliven und kalt gepresst. Dieses native Olivenöl extra, geschützt durch die g.U. Siurana, besticht durch seine geringe Säure, seine Sanftheit und außergewöhnlichen Eigenschaften.
Möchten Sie es probieren? Finden Sie es bei den lokalen Produzenten und entdecken Sie, warum es ein unverzichtbarer Bestandteil der mediterranen Küche ist.
DIE JOHANNISBROTBOHNE,
DAS SCHWARZE GOLD DER FELDER
Dieses natürliche Superfood ist eine gesunde Alternative zu Kakao, glutenfrei, fettarm und reich an Ballaststoffen. In der lokalen Konditorei und Gastronomie präsent, ist die Johannisbrotbohne die Hauptzutat der Mont-rogetes, den typischen Keksen von Mont-roig.
DER CALÇOT,
STAR DER BESTEN CALÇOTADES
Mont-roig ist einer der Hauptproduzenten von Calçots in Katalonien. Dank seines Sedimentbodens und des Mestral-Windes wächst dieses Gemüse mit außergewöhnlichem Geschmack und Textur. Während der Gastronomischen Tage des Calçot bieten die lokalen Restaurants spezielle Menüs mit dieser Delikatesse als Hauptstar.
Ein echtes gastronomisches Ritual, das man nicht verpassen darf!
