La Cuina de l’Ermita

La Cuina de l?Ermita est un restaurant unique situé à proximité de l?ermitage de Mare de Déu de la Roca, où la cuisine devient un hommage au paysage qui a inspiré Joan Miró. Il propose des plats créatifs comme la joue de porc sur un lit de farine de caroubie et un gâteau de carouge à la crème, préparé avec des produits locaux et des textures contrastées pour évoquer la terre du Mont-Rogna.
L?endroit possède un jardin-terrasse chaleureux et une atmosphère qui mêle l?essence rurale à des touches contemporaines. Il propose des options pour les c?liaques, des menus végétariens, un service à emporter et convient aux familles et aux animaux de compagnie.
La note sur Tripadvisor met en avant la qualité des plats méditerranéens et l?expérience unique de « la cuisine des génies » qui relie art et goût à chaque bouchée.